Mascinè

By Vini Pintaudi
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Descrizione

Ottenuto da uve Zibibbo, Masciné si presenta con un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli.  Al naso risalta un’intensa nota aromatica, in cui è possibile contraddistinguere note floreali e fruttate di zagara, pesca e pompelmo.  In bocca si percepisce uno splendido equilibrio tra acidità, corpo e alcol risultando così fresco e avvolgente, molto persistente anche nel retrogusto. Si abbina con pesce crudo, pasta ai frutti di ...

Ottenuto da uve Zibibbo, Masciné si presenta con un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli.  Al naso risalta un’intensa nota aromatica, in cui è possibile contraddistinguere note floreali e fruttate di zagara, pesca e pompelmo.  In bocca si percepisce uno splendido equilibrio tra acidità, corpo e alcol risultando così fresco e avvolgente, molto persistente anche nel retrogusto. Si abbina con pesce crudo, pasta ai frutti di mare, grigliate e fritture di pesce e dolci alla ricotta.

DENOMINAZIONE Zibibbo Secco IGP TERRE SICILIANE

TIPOLOGIA Bianco secco

ANNO DI PRODUZIONE 2017

GRADO ALCOLICO 12,5% vol

VARIETÀ DI UVE Zibibbo in purezza

ZONA DI PRODUZIONE Marsala (TP), Sicilia, Italia

SISTEMA DI ALLEVAMENTO DEL VIGNETO Guyot e spalliera bassa

VENDEMMIA Raccolta manuale in cassette con attenta selezione delle uve in vigna

RESA PER ETTARO 60 Q.li

VINIFICAZIONE Le uve vengono diraspate, viene effettuata una pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata in silos di acciaio

AFFINAMENTO 6 mesi in silos di acciaio e 2 mesi in bottiglia

CONSEGNA A DOMICILIO GRATUITA DA PATTI A SANT'AGATA DI MILITELLO (ME)

SPESE DI SPEDIZIONE GRATIS DA € 39,00

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